茶こし（ティーストレーナー）の選び方｜網の細かさ・受け皿・使う場所で選ぶ3タイプ比較

公開: 2026年9月1日

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ティーバッグから茶葉（リーフティー）に切り替えたとき、最初に「これがないと不便だ」と気づく小物が茶こし、いわゆるティーストレーナーです。ポットやカップから注ぐときに茶葉を受け止めてくれる道具で、数百円から手に入るのに一杯の澄み具合や後片づけの手間を大きく左右します。

結論から言うと、まず1つ選ぶなら「受け皿と蓋のついた深型バスケット型」が容量にゆとりがあって扱いやすく、そのうえで「洗い物を減らしたい」ならボール型のティーボール、「微粉までしっかり漉してクリアな一杯にしたい」なら目の細かいハンドル付きストレーナーが候補になります。この記事では、選ぶときに見るべき3つのポイントと、タイプ別の向き・不向き、長く使うためのお手入れのコツを整理します。

ティーストレーナーの役割と、選ぶときの3つのポイント

ティーストレーナーの仕事はシンプルで、抽出し終えた茶葉が飲み口に流れ込むのを防ぐことです。ティーポットに茶こしが内蔵されていても、細かい茶葉は網目をすり抜けてくることがあり、カップの上でもう一度漉すと口当たりがすっきりします。マグカップ一つで淹れる「マグ抽出」なら、茶こしがなければ成り立ちません。

選ぶときは、次の3点を順番に考えると迷いにくくなります。

1. 網の細かさ — 目が粗いと細かい茶葉（微粉・ダスト）が抜けてカップの底にたまります。目が細かいほど濁りのない液になりますが、そのぶん茶渋で詰まりやすく洗う手間は増えます。ティーバッグ用の細かい茶葉やCTC、フレーバーティーをよく飲む人は細かめが安心です。
2. 受け皿（ドリップトレイ）の有無 — 使い終わったストレーナーは茶葉と湯を含んでいて、そのままテーブルに置くとシミになります。受け皿が付属していれば、注いだあとそこに置くだけで卓上が汚れません。単体のストレーナーを買う場合は、小皿で代用する前提になります。
3. 使う場所とサイズ — カップの上に渡して使うのか、ポットの中に沈めるのか、マグの中に入れるのかで最適な形が変わります。カップ用は直径6〜7cmほどの小ぶりなもの、ポット用はやや大きめ、持ち運ぶなら一体成型で分解パーツの少ないものが扱いやすくなります。

このあと、代表的な3タイプを早見表で見比べてから、それぞれの詳細を説明します。

タイプ別の早見表

1. 深型バスケット型 — 受け皿と蓋つきでまず1本に

金属メッシュの深いカゴを、マグやティーポットの中に入れて抽出し、飲む前に引き上げるタイプです。カゴが深くて容量が大きいので茶葉がしっかり開き、抽出中は蓋をのせて保温でき、外したあとは付属の受け皿に置けます。持ち手（取っ手）がついていて熱くても取り出しやすく、二杯目までカゴを湯に戻しておける扱いやすさがあります。網は中〜やや細かめの二重メッシュが多く、日常づかいのバランスがとれています。

レビュー件数が400件を超えて評価も安定した、高評価のイチ押しです。深型で二重の網を採用し、取っ手・受け皿・蓋がそろうため、抽出中の保温や、外したカゴの一時置きに困りません。コーヒーのドリッパーとしても使える兼用タイプなので、キッチンの道具を増やしたくない人にも向きます。

「まずリーフティーを始めてみたい」という段階なら、この形をひとつ持っておけば、ポットでもマグでも困りません。

2. ティーボール型 — ひねって茶葉を捨てられる

茶葉を小ぶりな金属のボールに詰めて、ポットやマグの中に直接沈めて使うタイプです。深型バスケット型より容量は小さいぶんコンパクトで、鎖やフックでカップの縁に留められる製品もあります。抽出が終わったら引き上げるだけ、洗い物もボール一つで済みます。

注意点は、ボールが小さいと茶葉が十分に開かず、味が出きらないことです。茶葉は湯の中で2〜3倍にふくらむので、ボール型を選ぶなら「大きめ・ゆとりのある容量」を選ぶのがコツです。しっかりジャンピング（茶葉の対流）させたい繊細な茶葉より、ティーバッグ感覚で手早く一杯淹れたい日や、職場でのリーフティーに向いています。

キッチンツールで知られるOXOの製品で、3タイプの中では表示上の評価がもっとも高く（★4.78）、レビュー件数はまだ81件とこれから積み上がる段階です。上部をひねると底が開いて茶葉をそのまま捨てられる構造で、指を汚さずに片づけられます。ボール型のなかでは容量にゆとりがあり、茶葉がふくらむスペースを確保しやすい点が支持されています。マグ抽出を手軽にしたい人に向く一品です。

3. ハンドル付きの細メッシュ — 微粉まで漉してクリアな一杯に

持ち手のついたお椀型のストレーナーを、注ぐときにカップやポットの口に当てて使う従来型です。ここで取り上げるのは、金属線をすき間なく織り込んだ「タタミ織り（畳織り）」の200メッシュという非常に細かい網のもの。微粉やダストまで受け止めるので、カップの底に沈殿がほとんど残らず、水色（すいしょく）がクリアに見えます。フレーバーティーやブレンドティーのように細かい茶葉が混じりやすいお茶で差が出ます。

新潟・燕三条でつくられる日本製で、18-8ステンレスのタタミ織りを使った本格タイプです。サイズ違いが選べるので、カップ用の小さめからポット用の大きめまで、手持ちの器に合わせられます。目が細かいぶん茶渋がたまると詰まりやすいため、使ったらすぐ洗う習慣とセットで長く使う道具です。単体売りで受け皿は付かないため、小皿を添えるとテーブルが汚れません。澄んだ一杯を追い求めたい人にはっきり応えてくれます。

目の細かさはどれくらい必要？

迷いやすいのが網の細かさです。粗い網と細かい網で同じ紅茶を漉し比べると、粗いほうはカップの底にうっすら粉が残り、細かいほうは沈殿がほとんど見られません。ふだんの茶葉と飲み方から、次のように考えると選びやすくなります。

• ふだんの茶葉が大きめ（OP・ホールリーフ中心） — 中程度の二重メッシュで十分。抜けてくる微粉はごくわずかです。
• ティーバッグ用の細かい茶葉・CTC・フレーバーティーが多い — 細かめ、できればタタミ織りクラスがおすすめ。粗い網だとカップの底に粉がたまります。
• ミルクティーにして飲むことが多い — ミルクを入れると沈殿は目立ちにくいので、中程度でも気になりにくいです。

細かい網は「よく漉せる」かわりに「詰まりやすく・乾きにくい」というトレードオフがあります。1つで済ませたいなら中〜やや細かめ、クリアな水色にこだわるなら細かいものを別に用意する、という二段構えが現実的です。

淹れる道具全体の見直しをしたい方は、ティーポットの選び方や、1〜2杯用の小さめティーポットの選び方もあわせてご覧ください。湯温から整えたい場合は温度調整できる電気ケトルの選び方が参考になります。

お手入れと衛生のコツ

ティーストレーナーは濡れた茶葉が残りやすく、放置すると茶渋やにおいの原因になります。長く清潔に使うために、次の3点を習慣にしておくと安心です。

1. 使ったらすぐ茶葉を捨てて水洗い — 乾いてこびりつくと網の目に詰まって取れにくくなります。流水で裏から当てるように流すと網が目詰まりしにくくなります。
2. 茶渋が気になったら重曹または酸素系漂白剤 — ぬるま湯に溶かして数十分つけ置きし、やわらかいブラシで軽くこすります。金属たわしは網を傷めるので使いません。
3. しっかり乾かしてから収納 — 濡れたまましまうと水あかやにおいが出ます。受け皿や小皿の上で自然乾燥させ、乾いてから引き出しへ。

ステンレス製なら煮沸消毒もできますが、樹脂やシリコンの部品がある製品は熱に弱いことがあるため、製品の表示を確認してから行ってください。

よくある質問

Q. ティーポットに茶こしが内蔵されていれば、別売りの茶こしは要りませんか？ 必須ではありませんが、あると便利です。内蔵タイプは網目がやや粗いことが多く、細かい茶葉が最後の一杯に混じりやすいので、カップの上でもう一度漉すと口当たりが安定します。マグ1つで淹れるときにも使えます。

Q. 百円ショップの安い茶こしでも大丈夫ですか？ 淹れ始めの一つとしては十分役に立ちます。気になりやすいのは、網が浅くて茶葉があふれやすい、受け皿がなくて卓上が汚れる、目が粗くて微粉が抜ける、といった点です。使ってみて不満が出たところを、次に買う一本で補うと失敗が減ります。

Q. ティーボール型だと味が薄い気がします。 ボールが小さく、茶葉がふくらみきれていない可能性があります。容量にゆとりのあるものに替える、茶葉の量を少し増やす、蒸らし時間を長めにとる、のいずれかで調整できます。繊細な香りを引き出したいときは、茶葉が自由に動けるポット抽出のほうが向いています。

Q. 網が茶色くなってきました。買い替えるべきですか？ 茶渋による着色は衛生上の問題がなければ使い続けて構いません。つけ置き洗いで多くは薄くなります。網が破れている、変形して受け皿に安定して置けない、目詰まりが洗っても取れない、という状態になったら買い替えの目安です。

まとめ：まず深型バスケット型の1本、こだわりが出たら細メッシュ

ティーストレーナーは、リーフティーの一杯を濁りのない状態で楽しみ、後片づけを楽にするための小さな投資です。選ぶときは「網の細かさ」「受け皿の有無」「使う場所とサイズ」の3点を順に確認します。

• はじめの一本 — 受け皿と蓋のついた深型バスケット型。容量にゆとりがあり、ポットでもマグでも使えて卓上も汚れません。
• 洗い物を減らしたい・マグ派 — 容量にゆとりのあるティーボール型。
• クリアな水色にこだわる・フレーバーティーが多い — タタミ織りの細メッシュを1つ追加。

道具が増えても、使うのは結局「洗いやすくて、手に取りやすい場所にある一本」です。まずは扱いやすいものを1つ選んで、リーフティーの習慣に慣れてから二本目を検討すれば十分です。