紅茶とティーカップの静かな時間

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• アイスティーが白く濁る「クリームダウン」を防ぐ、澄んだ一杯のいれ方 熱い紅茶を急に冷やすと白く濁る「クリームダウン」。原因と、澄んだアイスティーをいれる3つのコツ、濁ってしまった場合の対処法をご紹介します。
• アイスティーが映えるガラスのティーカップ・グラス特集｜涼しさを引き立てる選び方 アイスティーをより美しく楽しむガラスの器を比較。タンブラー・脚付きグラス・二重構造グラスの特徴と、涼しさを引き立てる選び方をご紹介します。
• はちみつ紅茶とは？タイプ別の選び方とおいしい飲み方 紅茶売り場でよく見かける「はちみつ紅茶」。ストレート・生姜入り・カフェインレスなどタイプ別の特徴と選び方、おいしく飲むコツをご紹介します。
• 水出し紅茶用ポット・ピッチャー比較｜耐熱ガラス製のおすすめの選び方 水出しアイスティーを続けるコツはポット選びにもあります。耐熱ガラス製の茶こし内蔵・インフューザー式・広口タイプを比較し、容量やお手入れのしやすさで選ぶポイントをご紹介します。
• 水出し紅茶におすすめの茶葉4選｜渋くならないアイスティーの選び方 水出しアイスティーは渋みが出にくく、香りが素直に出るのが魅力。ニルギリ・キャンディ・ダージリン・アールグレイの4タイプを比較し、渋くならない茶葉の選び方と基本レシピをご紹介します。